星期天我去万达文华酒店参加了“小小厨师”活动。这是我第一次独立参加活动，来到酒店的时候，当妈妈一打开车门，我按捺不住激动的心情，就像脱缰的野马一样飞奔进了酒店的大门。
领队的老师已经在大堂等候了，大家集合后就开始了酒店的参观。酒店的大堂装饰得非常漂亮。我在墙壁上看到了桂林梯田的壁画，顶上的大吊灯是朱槿花的造型，楼梯旁的屏风上画着壮族铜鼓的花纹，到处都透露着一股浓浓的壮乡风情。
吃过自助餐和参观了客房整理之后，我们今天的重头戏——“争当小厨师”活动就开始了！
大厨把我们带到了餐厅的操作间，今天的任务是做蔬菜沙拉和甜点的裱花。
操作台上已经摆满了各种切好的蔬菜：有嫩绿的生菜丝、紫色的甘蓝条、翠绿的黄瓜片、剖成两半的小圣女果、红色黄色的彩椒块，还有香味浓郁的紫苏叶。一看到这五彩缤纷的蔬菜，小伙伴们一下子就被吸引住了！大家在大厨的指导下，挑选了自己喜欢吃的蔬菜，按照自己的口味加入了黑醋、沙拉酱、橄榄油、胡椒粉等调味料，然后就迫不及待地品尝了起来。嘿，您别说，这味道果真不同凡响，因为这是自己亲手做的嘛！
甜点的裱花更有趣了！我们看着大厨把打发好的奶油装进了装裱袋，然后一挤，就变出了一朵又一朵形态各异、美不胜收的奶油花，橙色的像火炬、红色的像玫瑰、粉色的像康乃馨……。看着大厨像变魔术一样地变出了这么漂亮的裱花，小伙伴们都跃跃欲试。可是，我发现裱花袋到了我的手里可就不会乖乖听话了，挤出来的奶油不是走错了地方，就是搞混了颜色，那个样子怎么看都不尽人意。唉！真是看起来容易做起来难，大厨叔叔能做出如此精美的裱花，一定经过了千锤百炼吧？看来熟能生巧的道理真没说错啊！
时间过得真快，一转眼活动就要结束了。在回来的路上我还在久久地回味着，因为这一天，我不仅享受到了美食，还学会了一些小本领，明白了要当一个好厨师也是不容易的哦！