哇，好香呀！我和妈妈今天去超市买菜，正准备进超市，这时一阵阵香气扑鼻而来，我一看原来是超市旁边正在制作炸鸡块。妈妈看我太想吃了，说：“外面卖的不健康，回家妈妈给你做。”我一听高兴坏了。
妈妈和我进入超市，她买了菜就开始挑鸡胸肉，让我去找面包糠，我太想吃鸡块了，赶紧去找面包糠。可真难找，最后我在一个小角落里发现了面包糠，急忙去找妈妈。妈妈把钱一付，就骑着我们的小电驴回家了。
回到家，妈妈让我把鸡肉上的血洗掉，洗好后，把肉切成一片一片，薄厚一致，把它们放入盆中，里面倒入生抽、酱油、生姜片等等。腌制的过程中拿三个盘子，一个放生鸡蛋，一个放淀粉，最后一个盘子里放一些面包糠。把腌好的鸡胸肉拿出来，上面先抹上一层淀粉，再抹一些鸡蛋液，要记住，一定要分开抹，最后抹上面包糠。每一个都抹好后，在锅里倒入一些油加热。同时，我们可以做一些调味料，在一个小碗中放入十三香和烧烤料，拌匀。油热后，鸡片下锅炸，炸成金黄色，捞出控油，最后切成小块，撒上刚刚调好的调味料，再来一点小葱花。
最后，在杯中倒入酸梅汤。啊，真香！哥哥回来了，美滋滋地吃着热乎乎的炸鸡块，说：“是谁做的？”我自豪地说：“这是我和妈妈的劳动成果，怎么样，不错吧？”哥哥立即给我和妈妈竖起了大拇指。
如果你想吃健康的炸鸡块，就去买食材一起来做吧！