"远看像火焰，近看长柳叶，用刀切开它豆腐镶芝麻"，没错，那就是火龙果。
火龙果有许多品种，分白心火龙果和红心火龙果，火龙果也有许多名字，如红龙果，白龙果，吉祥果……但你知道它为什么叫火龙果吗？因为火龙果远远望去像一团燃烧的火焰，所以是火，近看像火上长了许多农林，所以是龙，他是果子，所以是果，连在一起就是火龙果！
火龙果外形横过来像一条小鱼在水中畅快的遨游，竖着又像一个长满小刺的大菠萝，胖乎乎的看着很可爱，但两头又尖尖的，像一根粗壮的大针头，外面摸上去非常光滑，不时还有火红的光泽透出来，像一块大大的红宝石一样散发着光芒。那柳叶上带着一点翡翠绿，看着就非常的高贵。
用水果刀轻轻切开，如果用不同方式切会有不一样的结果，竖着切下去火龙果像一个饱满的飞盘一样，就像一个洒满芝麻的饼干，装在盘里。横着去切，把它拿起来像一个夜光杯，在夜里会着红光，又像一个杯子里装了可口的布丁，让人口水直流。
闻一闻，一股沁人心脾味道。，让人忍不住想咬上一口，再舔上一口那又香又甜的味道，直达肺腑，非常冰爽，简直比冰棒更解热，让人回味无穷。
火龙果的营养极高，可以润肺美白，还含有许多维生素，花青素，钙、铁、钾、火龙果真是名副其实！