我特别爱吃妈妈炒的黄豆芽，所以很好奇豆芽是怎么生长出来的？当我问妈妈时，她鼓励我自己用黄豆生豆芽，在妈妈的帮助下，我开始了我的实验。
实验名称：泡发黄豆芽。
实验目的：让黄豆长出豆芽，观察成长过程。
实验器材：矿泉水瓶、黄豆、水、黑塑料袋。
实验过程：
第1天：(10月10日)
实验步骤：首先往盆里倒入黄豆，把破损的黄豆挑出去，留下颗粒饱满的，然后倒入大约35度的温水，浸泡24小时。
第2天(10月11日)
观察结果：黄豆经过一天一夜的浸泡，变得胖胖的，长了一大圈，黄豆肚子上鼓了一个大包，像正在孕育着小宝宝的妈妈，在肚脐边上已经冒出了一个小芽，像黄豆的一只手，这就是胚芽。
实验步骤：把没泡发的黄豆捡出来扔掉。拿出一个矿泉水瓶，用锥子把底部扎几个洞，把黄豆放入瓶中，用黑塑料袋包严，放到柜子里保存。
第3天：(10月12日)
早上观察结果：无明显变化。
晚上观察结果：已经冒出了小芽，黄豆宝宝像是长出了小尾巴。
实验步骤：早晚用水冲洗一遍，继续包在黑塑料袋中，放在柜子里。
第4天：(10月13日)
早上观察结果：黄豆芽的芽长到大约2。厘米左右，包裹着黄豆的一层皮开始褪掉，每一个可爱的黄豆宝宝都抱着一条嫩白色的小尾巴。
晚上观察结果：“小尾巴”还在继续生长。，
实验步骤：早晚用水冲洗一遍，继续用黑塑料袋包好，放在柜子里。
第5天(10月14日)
经过了几天的坚持和努力，我的黄豆芽终于长好了，豆芽的白色尾巴长长的，我成功了！