10月10日 星期日 晴
今天，妈妈买了一个蘑菇菌包，听妈妈说过几天我们就可以吃到自己种的蘑菇了，我觉得很好奇，于是就认真地观察起来。
菌包是圆柱体的，外面有一层塑料膜包裹着，很粗也很重。菌包里面十分奇怪，大部分是棕黑色的土壤，但土壤中还参杂着一些白色的东西。“这样真的能长出蘑菇吗？”我带着疑惑，认真地看起了说明书，名称：白平菇。使用方法：将菌包平放于阴暗潮湿处，剪去多余的塑料膜。菌包上方处覆盖湿毛巾即可。看完，我立即照做起来。
10月11日 星期一 晴
早上，我起了个大早，迫不及待地去揭开那块湿毛巾。我惊奇地发现，菌包的表面出现了许许多多的小白点，密密麻麻的，对比黑黑的菌包，就像是天上的闪闪发亮的繁星。我兴奋不已，没想到仅仅一天就长出来了，生长得好迅速啊。但是我心想，这些小白点长大后真的就是我们平常吃的蘑菇吗？
10月14日 星期四 晴
又过了三天，白平菇由小白点变成纽扣这么大，最后逐渐变成乒乓球这么大了，而且长得十分旺盛。它们的菌柄是弯曲的，菌面就像一把把撑开着的小扇子。奇怪的是扇面向翘起上，冲着湿毛巾的方向，也许是它们正口渴了想喝水吧！它们一大簇一大簇地挤在一起，形成了一个蘑菇团，十分白嫩，如雪花般洁白。我用手摸了摸扇面，松软有弹性。凑近了还能闻到一股淡淡的清香呢！
通过这次观察，我不仅了解了蘑菇的生长过程，还享受到了观察的乐趣，真是一次难忘的经历。