今天，老师布置我们回家做一个水果拼盘，我心里一直期盼着，吃好饭我就迫不及待地准备起来了。
但是我思来想去都没想好做什么，于是先把家里的水果都翻出来了，有软糯香甜的香蕉，有酸溜溜的橘子，还有水果之王猕猴桃等。看着这些水果，我忽然灵机一动，脑海中马上出现了一棵椰子树，“对了，我可以做海边的椰子树呀，耶！”说做就做，我兴高采烈地先把香蕉的外套脱下，露出软软的果肉，然后为猕猴桃削皮，可是猕猴桃在我手里很不听话，急得我直跺脚！后来在妈妈的指导下，我把猕猴桃一头先削掉，然后用刀把皮一圈圈地削下来，最后把橘子皮剥下来，准备工作总算做好了。
水果拼盘正式开始了，我先把香蕉斜斜地放在盘子中央做椰子树的树干，再把猕猴桃一块一块地放在香蕉一头当椰子叶，猕猴桃滑溜溜的，我小心放着，生怕掉了。最后在香蕉另一头随意地堆上橘瓣，一瓣瓣橘子就变成了金黄的沙滩，终于完工了，我兴奋地心里仿佛有一只小鸟在飞来飞去。看着这拼盘，我脑海里仿佛出现了无边无际的大海，海风轻轻地吹过我的头发，沙子如同金子一般闪烁着光芒，太美了！椰子树在风中摇摆着，沙沙沙，唱着一首大海的赞歌！听说西双版纳就有这样的景象，有机会我一定要去看看……正当我浮想联翩的时候，突然妈妈喊我吃水果了，我从美梦中醒来，和妈妈津津有味地吃着，开心地笑着，似乎这次的水果格外甜。
我喜欢做水果拼盘，因为它能让我挑战自己，还能提高我的动手能力。