“劳动是一切知识的源泉。”一向喜欢吃芋头的我，却从未见过它的真面目，恰好，这次的农场实践活动彻底消除了我心里的疑问。
在老师的带领下，我们来到了菜地，只见两列芋头苗井然有序挺拔的，排成了两列纵队。初次与芋头老兄见面，我兴奋极了。它们的叶子又大又宽，如同一把遮阳伞，它的茎足足有一拳粗，已经长到与我腰同高了。碧绿的颜色就如同我心情般灿烂明亮。当我们两人一组分工后，我就迫不及待地窜向一棵挺拔屹立的芋苗头，我举起锄头想一展身手，却不禁犯了难：挖芋头该从何下手呢？我试探性的向它旁边挖去，挖了大概十厘米左右，只听见啪的一声脆响，当我再次抬起锄头，锄尖上竟然多了个无辜的小芋头，我感到一阵尴尬，指导老师见到我的囧样，终于憋不住了，借过我手中的锄头，一边挖一边给我科普着：“芋头要先找到位置，把它从旁边挖出根部来，这样才好拔出！”指导老师熟练的翻了翻泥土，三下五除二的功夫，就将芋头的上半身泥土挖开来，我聚精会神地听着她的话，牢记每个动作要领。
我看见一个如皮球般大小的芋头，不禁大吃一惊，因为我从未见识过芋头原生态长什么样，平常菜场的芋头顶多就只有乒乓球大小。我重新接回锄头，按照老师的方法向它旁边挖去，缓慢除去杂草杂土，眼见大半个皮球已经露了出来，我便有点性急了，丢下锄头，一把握住芋头茎，使劲往上拽，我以为芋头会被我连根拔起，可它似乎倔犟得很，死活赖在泥土里不出来，我一着急一使劲，芋头茎竟然从头部断开了，我也顺着惯性，一屁股坐在地上，泥土四溅，疼得我呲牙咧嘴的，惹得众人大笑，而那如皮球般大小的芋头呢？还是仅探出个小脑袋，仿佛在嘲笑我。我手握芋头苗儿，终于明白了什么叫做“心急吃不了热豆腐”，挖芋头也是同理，还是得慢慢来。
在老师的指导下，我仿佛瞬间开了窍，手法熟练了很多。我将锄头狠狠掘进芋头根下面，利用四周的土坡，运用杠杆原理，不一会儿，那一串儿”皮球”芋头就被连根撬起，它出土的那一瞬间，我不禁大为震惊，终于明白我为什么拔不起芋头了：原来，在大芋头周围还有许多小芋头依附在上面啊！原来劳动也是需要智慧的啊！
当我捧着满满一大袋芋头给老师拍照时，我心里一阵儿满足，因为这不只是代表一份芋头，它是我又一次成长的见证。也明白了劳动是有多么的不易。同时，多多劳动也能帮我们解决许多疑问，这难道不也是一次难忘的田间课堂吗？